Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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COCA DE MOLLITAS

17 junio 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 24 personas

17 junio 2022

Esta coca es muy sencilla de hacer.


Se puede tomar tanto dulce como salada. En este caso vamos a hacerla salada.


Es ideal para disfrutar con amig@s sobre todo en los meses de verano.

Ingredientes

  • 150 g aceite de oliva
  • 100 g vino blanco
  • 300 harina de trigo
  • 1 cdta levadura química
  • 1 cdta sal
  • 300 g harina de trigo
  • 100 g aceite de oliva virgen
  • 1 cdta sal

Pasos de la receta

1 Paso


Precalentamos nuestro horno a 180 grados 


Ponemos en el vaso el aceite, el vino blanco, la harina, la levadura y la sal. Mezclamos 10 seg/ vel 4 y a continuación 15 seg/ vel ,6


Retiramos la masa y la extendemos dejándola muy fina.


2 Paso

Mollitas:

 Ponemos en el vaso, la harina el aceite y la sal.

Programamos 6 seg ,/ vel 3,5


Retiramos a un bol.


Se reparten las mollitas sobre la masa extendida.

Con un cuchillo marcamos las porciones y horneamos de 25-30 min a 180 grados.

Dejamos templar y servimos.

A disfrutarla 

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