Blog de TERESA GIL ESTEVAN

PIZZA COLIFLOR

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 noviembre 2020

PIZZA COLIFLOR

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

Estas pizzas son un clásico en casa.Una manera de comer verdura pero con forma de pizza.Una cena ligera y divertida. Salen 12 unidades.INGREDIENTESBase500 g de ramilletes de coliflor250 g de queso emmental en trozos2 huevosCobertura80 g de cebolla en...

DULCE NAVIDAD

#Noticias Blog 18 noviembre 2020

DULCE NAVIDAD

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

Se aproxima la Navidad, ese momento en el que disfrutar de la familia alrededor de una mesa.Aunque este año será diferente no debemos de olvidarnos de crear bonitas experiencias para los que compartirán con nosotros nuestra Navidad.Momentos de ilusió...

PATATAS RELLENAS DE SOJA TEXTURIZADA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

#Dietas especiales 02 noviembre 2020

PATATAS RELLENAS DE SOJA TEXTURIZADA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

INGREDIENTESCebolla caramelizada y cocción de patatas3 patatas medianas (aprox. 750 g)700 g de cebolla en cuartos30 g de aceite de oliva70 g de mantequilla en trozos1 cucharadita de sal30 g de miel2 - 3 pellizcos de pimienta molidaRelleno50 g de cebo...

#Postres y dulces 31 octubre 2020

PIRULETAS FANTASMA

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

INGREDIENTES 1 Tableta de chocolate fondant blanco1/4 de Tableta de chocolate negro fondantPREPARACIÓNPonemos la tableta de chocolate blanco en tozos en el vaso y rallamos 10 seg / vel 7Fundimos 3 min/ 50 grados / vel 2Ponemos en un manga pastel...

PIRULETAS FANTASMA