Blog de MARIA TERESA GIL ESTEVAN

Menú completo Navidad 1

#Navidad 11 diciembre 2018

Menú completo Navidad 1

Por Maria Teresa Gil Estevan | Alicante

TURRÓN DE CHOCOLATE Y CREMA DE WHISKYINGREDIENTES : 75 g chocolate blanco troceado. 75 g mantequilla con sal troceada 30 g crema de whisky 125 g chocolate fondant postres min 50 %cacao VINAGRETA DE PIMIENTO INGREDIENTES :50 g...

Panettone

#Navidad 11 diciembre 2018

Panettone

Por Maria Teresa Gil Estevan | Alicante

El Panettone es un dulce típico (pan dulce)  en Navidad en Italia donde tiene su origen,  más concretamente en Milán.  Y debe su nombre a su creador que se llamaba Antonio "pan de toni" Tiene un delicioso sabor,  te animo a q...

Coulant de turrón

#Navidad 08 diciembre 2018

Coulant de turrón

Por Maria Teresa Gil Estevan | Alicante

Comer turrón de una forma diferente. INGREDIENTES:75 g harina de repostería Un poco de mantequilla para engrasar 200 g turrón de jijona blando en trozos4 huevos 100 g azúcar Nata montada para decorar PREPARACION:Tostamos...

#Navidad 07 diciembre 2018

MOJITO NAVIDEÑO

Por Maria Teresa Gil Estevan | Alicante

Un mojito muy especial,  ideal para Navidad. INGREDIENTES:100 g turrón de Jijona blando2 Ramitas de Hierbabuena fresca (solo las hojas)  200 g agua50 g zumo de lima70 g zumo de limón 250 g ron blanco2 c.p. Azúcar moreno ...

MOJITO NAVIDEÑO