Blog de TERESA GIL ESTEVAN

SMOOTHIE MULTIVITAMINICO

#Bebidas 11 octubre 2021

SMOOTHIE MULTIVITAMINICO

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

El poder de las frutas, vitaminas, fibra... En una copa.INGREDIENTES:1 naranja pelada sin nada de piel blanca ni semillas1 limón pelado sin nada de piel blanca ni semillas1 zanahoria pelada en 3-4 trozos1 manzana con piel lavada descorazonada ( de pr...

BOLLOS SIN GRANOS Y SIN GLUTEN

#Masas, panes y repostería 11 octubre 2021

BOLLOS SIN GRANOS Y SIN GLUTEN

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

INGREDIENTES:200 g almendra entera30 g de psylium2 cdtas levadura en polvo sin gluten1 cdta sal3 claras de huevos ( aprox 90 g)30 g vinagre250 agua calienteAceite vegetal para trabajar la masaPREPARACIÓN:1. Precalentamos el horno a 180 grados. Forram...

TORTITAS DE PLÁTANO SIN GLUTEN

#Dietas especiales 09 octubre 2021

TORTITAS DE PLÁTANO SIN GLUTEN

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

Muy rápidas de hacer y deliciosas.INGREDIENTES:1 plátano (aprox. 120 g)1 huevo30 g de harina de maizAceite para engrasarPara servir: crema de cacahuete, miel, canela...PREPARACIÓN:1. Ponemos el plátano, el huevo y la harina. Mezclamos 5 seg/ vel 7. R...

#Dietas especiales 07 octubre 2021

Galletas de arroz sin gluten

Por Teresa Gil Estevan | Alicante

Estas galletas están deliciosas, prueba a hacer tu propia harina y verás como te sorprenden.IMPORTANTE:No compres nunca a granel (legumbres, cereales, especias, semillas, harinas, etc.) por riesgo de contaminación cruzada.INGREDIENTES60 g de azúcar5...

Galletas de arroz sin gluten