Unos deliciosos Fartons caseros sin conservantes para mojar o comer sólos.

Ingredientes:

• 2 huevos


• 600 g harina de fuerza


• 100 g azúcar


• 100 g aceite suave de oliva


• 100 g agua


• 50 g levadura fresca prensada


• 30 g zumo de limón


• 1 cda. de sal


• Glaseado: 100 g azúcar , 30 g agua.

Preparación:

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar 3 min/ 37 grados / vel 4. Luego ponemos otros 3 min/ vel 4. Sin temperatura.

Añadimos el agua, la levadura, el aceite y el limón 10 seg/ vel 4.

Añadimos la harina y la sal 15 seg/ vel 6.

Ahora programamos 3 minutos velocidad espiga. Dejamos que la masa doble su volumen dentro del vaso.

Una vez haya doblado su volumen formamos los fartons sobre papel de hornear y dejamos que vuelvan a subir.

Hornear a 180 grados aproximadamente 10 minutos.

Mientras preparamos el glaseado.

Calentamos el agua 1 min/ 50 grados/ vel 3. Añadimos el azúcar y ponemos 30 seg/ vel 10.

Cuando saquemos los fartons del horno pincelamos con la glasa. Dejar enfriar y disfrutar.

No podrás comer solo uno.