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Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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TOMATES RELLENOS

18 July 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

18 July 2022

Un plato muy saludable.


Tomates que puedes rellenar de lo que más te guste aunque te propongo de caballa y calabacín.


Puedes tomarlo para cenar, es una receta ligera.

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Ingredientes

  • 4 tomates grandes
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de perejil
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de calabacín en dados
  • 1-2 pellizcos de sal
  • 100 g de caballa en aceite escurrido y desmenuzado
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Pasos de la receta

1 Paso

Cortamos la parte superior de los tomates y reservamos. Vaciamos con una cuchara y colocamos los tomates boca abajo sobre papel de cocina.

Ponemos en el vaso el ajo, el perejil y el aceite y programamos 3 seg/vel 7.

Bajamos los ingredientes al fondo y sofreir 3 min/120º/vel 1.

2 Paso

Añadimos el calabacín y la sal. Colocamos el cestillo en vez del cubilete y sofreímos 10 min/120º/giro inverso/ vel cuchara.

Añadimos la caballa desmenuzada y mezclamos 5 seg/vel 2. Rellenamos los tomates con la mezcla y los colocamos en una bandeja de servir. tapamos con la tapa de los tomates reservada y servir.

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https://thermomix-alicante.es/teresagil/noticias/vuelve-el-plan-renove-thermomix/

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