ENSALADA DE BROCOLI, PIMIENTO Y MANZANA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 septiembre 2018


INGREDIENTES:



  •  300-350 g ramilletes de brócoli 

  • 200 g pimiento rojo  troceado 

  • 1 manzana  ácida tipo Graning  Smith  en cuartos sin pepitas

  • 30 g piñones 

  • 25 g aceite de oliva virgen extra 

  • 15 g vinagre 

  • 1/2 c.p. azúcar 

  • 2 c.p. Miel

  • 1 1/2 c.p. Mostaza Dijon 

  • 1 c.p. Sal

  • 1-2 pellizcos de pimienta negra molida. 


PREPARACION:


Poner todos los ingredientes en el vaso y trocear 6 seg/vel 4. Poner en una ensaladera y servir.