Thermomix® Alicante

Rosario Miron Sola

Hola soy Charo  Miron , Agente Comercial de Thermomix®  en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

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Quinoa con verduras

17 agosto 2016
17 agosto 2016
Categoría:
    INGREDIENTES: – 250 gr de quinoa – 1 cucharadita de sal – 30 gr de aceite – 600 gr de agua para hervir la quinoa HIERBAS AROMATICAS: – 2 dientes de ajo (opcionales) – 25 g de perejil, solo las hojas – 15 g de menta, solo las hojas – 10 g de cebollino fresco en trozos – 1 cucharadita de zumo de limón VINAGRETA: – 100 g de zumo de limón – 50 g de aceite de oliva virgen extra – 1/2 pimiento rojo (150g) – 1/2 pimiento verde (150 g) – 2 tomates raf maduros cortados en dados (350-400g) – 2 cebollas rojas (150 gr) – 100 g de aceitunas negras sin hueso – 1/2 cucharadita de comino molido – 1/2 cucharadita de pimienta negra – 1 cucharada de sal PREPARACION: 1) Ponga en el vaso la quinoa, la sal, el aceite y el agua. Programe 15 min, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuele la quinoa a través del castillo, aclárela con agua fría y reserve. TROCEADO DE HIERBAS AROMÁTICAS 2) Ponga en el vaso el ajo, el perejil, la menta, el cebollino y pique 4 seg, vel 7. Retire a un bol y rocíe con el zumo de limón y reserve. VINAGRETA: 3) Ponga en el vaso de la Thermomix® el zumo de limón , el aceite, los pimientos rojo y verde, las cebolletas, las aceitunas, comino, la pimienta y la sal, y trocee 5 seg vel 4. Mezcle la quinoa con las hierbas aromáticas reservadas, el tomate y la vinagreta. Reserve en el frigorífico hasta antes de servir.
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17 agosto 2016