Blog de ROSARIO MIRON SOLA

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

#Carnes y aves 09 septiembre 2020

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

Por Rosario Miron Sola | Alicante

Ingredientes60 g de aceite de oliva.250 g de cebolla en octavos.1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm.200 g de vino de Jerez seco.1 cucharada de mostaza.1 cucharadita de sal.2 pellizcos de pimienta molida.200 g de champiñones .200 g de zana...

TM6 Edición ROCKSTARS

#Noticias Blog 05 septiembre 2020

TM6 Edición ROCKSTARS

Por Rosario Miron Sola | Alicante

Hasta el 21 de Septiembre,llévate la edición limitada ROCKSTARS comprando tu Thermomix® TM6, un menaje único de cerámica de gres para horno.Consigue recetas únicas con todo su sabor, 4 piezas: 2 fuentes para deliciosos asados.Una bande...

Torta de Elche

#Masas, panes y repostería 31 mayo 2020

Torta de Elche

Por Rosario Miron Sola | Alicante

Ingredientes:Bizcocho.-6 huevos( separando las yemas de las claras).-200 gramos de azúcar.-200 gramos de almendras crudas sin piel.Almíbar-200g de agua-200g de azúcarMerengue-4 claras-200g de azúcarElaboración:BizcochoPrecaliente el horno a 200 grado...

#Legumbres y platos de cuchara 16 mayo 2020

Garbanzos con carrilleras guisadas ( Cocción lenta)

Por Rosario Miron Sola | Alicante

INGREDIENTES250 g de garbanzos secos70 g de aceite de oliva500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad50 g de vino de Jerez seco100 g de cebolla en trozos100 g de zanahoria en trozos1 diente de ajo600 g de caldo de carne1 cucharadita de sal1...

Garbanzos con carrilleras guisadas ( Cocción lenta)