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Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CALABACÍN

08 October 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

08 October 2022
Categoría:

Receta versionada  de mi compañera Rosa Salto.


Te va a sorprender su sabor. 


Nadie sabrá que lleva calabacín si no se lo cuentas.


Disfrútala porque está brutal.

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Ingredientes

  • 300 g calabacín limpio troceado con piel
  • 100 g eritritol + 100 g panela en mi caso. Puedes poner azúcar convencional
  • 3 huevos
  • 120 g bebida vegetal o leche
  • 120 g aceite ( el que utilices en mi caso de oliva virgen)
  • 250 g harina de repostería
  • 1 sobre levadura Royal
  • 50 g cacao puro en polvo
  • 1/2 cucharaditas de sal
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentamos el horno a 180 grados.


Ponemos en el vaso el Calabacín y troceamos 6 seg/ vel 4.



2 Paso

Añadimos los huevos y el azúcar y mezclamos 4 seg/ vel 4.

Ponemos el aceite , la bebida vegetal ,la sal y mezclamos 4 seg / vel 4.



3 Paso

Por último añadimos el cacao , la harina y la levadura y mezclamos 10 seg/ vel 5.

Acabamos de mezclar con la espátula. 

Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y horneamos de 30 - 40 minutos a 180 grados.



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08 October 2022
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