Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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CHOCOLATE A LA TAZA
09 April 2022
Os dejo la forma de hacerlo con chocolate en tableta o en polvo.
CON TABLETA
INGREDIENTES
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos
1500 g de leche entera
60 g de maicena (opcional)
80 g de azúcar (opcional)
1 pellizco de sal
PREPARACIÓN
Ponemos el chocolate en el vaso en trozos grandes y lo rallamos 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
Añadimos la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programamos 12 min/90°C/vel 4.
CHOCOLATE EN POLVO
INGREDIENTES
500 g de chocolate en polvo
1500 g de leche entera
PREPARACIÓN
Ponemos el chocolate y la leche en el vaso y programamos 12 min/90°C/vel 4.
A disfrutar.
09 April 2022
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