Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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SALMÓN CON GUISANTES

20 July 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 4 personas

20 July 2022
Categoría:

Modificaciones que podemos hacer:


- sustituir el jamón serrano por jamón cocido.


- en vez de salmón podemos poner merluza, bacalao...el pescado que más nos guste.


Además el pescado puede estar congelado.

Ingredientes

  • 100 g de cebolla
  • 1-2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 90 - 100 jamón curado en dados
  • 1-2 cucharadas de pimentón
  • 100 g vino blanco
  • 500 g guisantes congelados
  • 4 lomos de salmón de 150-180 g
  • Sal, pimienta y eneldo
  • 2-3 chorritos de aceite de oliva

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y troceamos 2 seg/vel 5.

Añadimos el jamón, el pimentón y el vino. Metemos el cestillo con los guisantes. Situamos el Varoma en su posición, colocamos sobre la bandeja los lomos de salmón.

Aderezamos con sal, pimienta y eneldo y regamos con el aceite.

2 Paso

Tapamos el varoma y programamos 20 min/ Varoma/ giro inverso/ vel 1.

Sacamos el cestillo y ponemos los guisantes en una fuente. Añadimos a la fuente el contenido del vaso y mezclamos.

Servimos el pescado acompañado de los guisantes con jamón.

https://thermomix-alicante.es/teresagil/noticias/vuelve-el-plan-renove-thermomix/

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