HELADO MOUSSE DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 23 julio 2018


INGREDIENTES:



  • 500 gr de nata bien fría con mín. 35% materia grasa

  • 1/3 cubilete de cacao puro 

  • 150 gr de azúcar


PREPARACIÓN:



  1. Pulverizamos el azúcar 10 seg / vel 10 

  2. Ponemos la mariposa y añadimos la nata y el chocolate.

  3. Montamos la nata a vel. 4 mirando por la abertura hasta que esté montada.

  4. Repartimos en moldes y congelamos.