Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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FANTASMAS DE MERENGUE
01 November 2018
Unos divertidos fantasmas muy fáciles de hacer!
INGREDIENTES:
- 260 g de azúcar
- 3 claras de huevo a temperatura ambiente
- 1 pellizco de sal
- 32 pepitas de chocolate para los ojos
PREPARACION:
- Precalentar el horno a 135°, formas una bandeja de horno con papel vegetal.
- Pulverizar el azúcar 20 seg/ vel 7
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras, sin poner el cubilete montar 10 min/37°/ vel 2. Verter el merengue en una manga pastelera.
- Forme los fantasmas sobre la bandeja de horno en espiral y añadir 2 pepitas de chocolate simulando los ojos.
- Horneamos durante 40 min/ 135°. Un vez terminado el tiempo dejamos reposar dentro del horno durante 3 horas hasta que se enfríen. Servir y disfrutad.
01 November 2018
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