Thermomix® Alicante

Rosario Miron Sola

Hola soy Charo  Miron , Agente Comercial de Thermomix®  en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

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PANNA COTTA

31 julio 2018
31 julio 2018
Categoría:



La panna cotta es fácil de hacer pero tenemos que tener la precaución de hacerla con tiempo, pues tiene que enfriar y tomar cuerpo. Suele acompañarse de gelatina de fresas o mermelada de frutas rojas.


Ingredientes:


10 gr. de gelatina en polvo;


100 ml. de leche;


500 ml. de nata con materia grasa de al menos 35%;


100 gr. de azúcar;


1 vaina de vainilla rajada;


Preparación:


1. Ponemos la gelatina en polvo y la leche en un vaso y removemos bien hasta que no queden grumos. Reservamos.


2. Ponemos la nata, el azúcar y la vaina de vainilla rajada en el vaso del Thermomix® y programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad1.


3. Retiramos la vaina de la vainilla e incorporamos la leche reservada. Mezclamos 1 minuto, velocida 3.


4. Volcamos la mezcla en un molde o en recipientes individuales y deja  en el frigorífico hasta que solidifique. 


5. Una vez fríos desmoldamos.

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31 julio 2018