Dulce de leche

#Postres y dulces 12 octubre 2016

Dulce de leche

INGREDIENTES:

380 g de leche condensada (ver receta anterior en mi blog)

320 g de leche evaporada

40 g de caramelo líquido

¼ cuch

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Programamos 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 3½. Sin el cubilete para facilitar la evaporación.

  2. Terminado el tiempo, programamos 10 minutos, velocidad 3½. No lleva temperatura, así lo que conseguiremos es que se vaya enfriando.

  3. Lo vertemos en un recipiente amplio. Así podremos removerlo de vez en cuando durante su

  4. arada (tamaño postre) de bicarbonato

  5. enfriado. Una vez atemperada guardar en la nevera