Thermomix® Alicante

Rosario Miron Sola

Hola soy Charo  Miron , Agente Comercial de Thermomix®  en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

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Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

22 April 2021
22 April 2021



INGREDIENTES 


1 chorrito de aceite para engrasar


180 g de tomate triturado


660 g de agua


10 g de levadura prensada fresca o bien ½ sobre de levadura de panadería deshidratada


370 g de harina de fuerza


1 cucharadita de sal


1 cucharada de semillas de sésamo 


ELABORACIÓN 


Engrase con aceite un molde de cake de aluminio (de 1½ litros) y su tapa y reserve.


Ponga en el vaso el tomate, 60 g de agua, la levadura, la harina, la sal y ½ cucharada de sésamo tostado. Amase 2 min 30 seg.


Con las manos engrasadas, retire la masa del vaso sobre la encimera espolvoreada con harina y forme una bola.Aplaste ligeramente la bola de masa, doble un tercio sobre sí misma y presione la unión con los dedos. Vuelva a doblar en el mismo sentido y selle a pellizcos la unión para formar un cilindro. Colóquelo dentro del molde reservado, pinte la superficie con aceite y espolvoree el resto del sésamo tostado.


Póngale la tapa, envuélvalo en papel de aluminio y deje reposar dentro del recipiente Varoma durante aprox. 1 hora.


Vierta 600 g de agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe 45 min/Varoma/vel 1. Deje templar, desmolde sobre rejilla para que se enfríe completamente y utilice a su conveniencia.

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