TORTITAS DE PLÁTANO SIN GLUTEN

#Dietas especiales 09 octubre 2021


Muy rápidas de hacer y deliciosas.


INGREDIENTES:


1 plátano (aprox. 120 g)


1 huevo


30 g de harina de maiz


Aceite para engrasar


Para servir: crema de cacahuete, miel, canela...


PREPARACIÓN:


1. Ponemos el plátano, el huevo y la harina. Mezclamos 5 seg/ vel 7. Reservamos.


2. Calentamos un sartén antiadherente y ponemos un poco de aceite. Ponemos 1-2 cucharadas de la mezcla reservada y cocinamos por ambos lados. Repetimos hasta acabar con toda la mezcla.


3. Servir acompañadas la gusto.