INGREDIENTES

200 GR CEBOLLA

UNA CUCHARADA DE HARINA

PIMENTON

3 AJOS

10 ALMENDRAS

200 GR GARBANZOS PUESTOS A REMOJO O COCIDOS

100 GR ALUBIAS PUESTAS A REMOJO

2 NABOS

1 CARLOTA

1 MANOJO DE ACELGAS

3 PATATAS

2 CARDOS

1800 AGUA

80  GR ARROZ

PREPARACION:

Poner la cebolla, y trocear , 4 seg, vel.4, añadir los ajos y las almendras, sofreir, 10 min, tem 120, vel 1. Una vez terminado el tiempo añadir la harina y el pimentón, programar un minuto ,  tem 120, vel 1. Triturar a vel 5 unos segundos . Colocar en el varoma los garbanzos si están cocidos junto a la patata. Añadir al vaso el resto de ingredientes , menos el arroz. Programar 90 minutos, tem . varoma, vel cuchara, giro inverso. Añadir el arroz, 12 minutos, tem 100 , velocidas cuchara, giro inverso. Y ya lo tenemos listo para servir. Y de paso os dejo una sorpresa para el varoma

Aqui dejo el video para desvelar la sorpresa,  espero que os ayude, pinchar en el enlace ELABORACION ARROZ CALDOSO

RECETA DE MARI BLANCA MOLLAR