Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA

26 julio 2020
26 julio 2020
Categoría:


Aunque resulte extraño utilizar peras, le da un toque de dulzor a la mezcla.


INGREDIENTES


- 300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle (Gallo®)


- 150 g de queso gorgonzola en trozos


- 2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm


- 150 g de vino blanco ( podéis reducir si los queréis más suaves)


- 650 g de agua


- ½ cucharadita de sal


- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida


- 5 - 6 nueces peladas partidas en trozos


PREPARACIÓN


1. Ponemos en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programamos 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente, mezclelar con la espátula, espolvorear las nueces y servir inmediatamente.

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26 julio 2020