Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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SUSTITUTOS DEL HUEVO

22 marzo 2020
22 marzo 2020
Categoría:


Puede ser que tengas alergia al huevo o que no tengas en casa en el momento en que lo necesites.


Por eso te propongo varios sustitutos, algunos de los cuales solemos tener en casa.


Estas medidas sustituyen a 1 huevo.


Para recetas saladas:



  • 1 cda. de bicarbonato de sodio.                               + 1 cda de vinagre blanco o de manzana.

  • 1cda. de semillas de chía.                                         + 1/4 de taza de agua a(dejar reposar 15 minutos)

  • 1cda. de Agar Agar.                                                     + 1 cda. de agua

  • 1/4 de taza de tofu suave ( ideal para sustituir el huevo revuelto)


Para recetas dulces:



  • 1/2 plátano en puré

  • 1/4 de taza de puré de manzana

  • 3 cdas. de crema de cacahuete

  • 1 cda semillas de lino trituradas                              + 3 cdas. de agua (dejar reposar 5 minutos)

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22 marzo 2020