Volver a LEONOR PEREZ CORBI

Thermomix® Alicante

LEONOR PEREZ CORBI

Hola amig@s, soy Leonor, vivo en Novelda y pertenezco a la delegación de Alicante. En este blog podremos compartir recetas, trucos y cualquier tipo de información que necesitéis. Podéis solicitar una degustación totalmente gratuita. Estaré encantada de atenderos.

Salsa de ternera con piñones

6 de octubre de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de octubre de 2013

Categorías:

Salsas y guarniciones

INGREDIENTES:- 800 gr. de ternera troceada.- 2 zanahorias en rodajas.- 50 gr. de aceite de oliva.- 1 cebolla.- 100 gr. de vino blanco.- 50 gr. de coñac.- 2 cucharadas de piñones.- 2 cucharadas de tomate frito.- Una pizca de pimentón dulce, pimienta negra y nuez moscada.- Una pizca de sal.- Una hoja de laurel.- Champiñón.ELABORACIÓN:1. Trocear la cebolla 1 segundo, velocidad 5.2. Añadir el aceite y sofreir 5 minutos, 100º, velocidad 1.3. Añadir la ternera y sofreir 7 minutos, 100º, velocidad 1.4. Por último añadir el vino blanco, el coñac, el laurel, la zanahoria, los piñones, las especias y la sal y cocinar durante 30 minutos, 100º, velocidad cuchara.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.