Hola, mi nombre es Juani, bienvenidos a este espacio. Llevo 11 años trabajando en esta empresa, soy de Elda y trabajo en toda la provincia de Alicante. Thermomix® es una inversión en salud y una nueva filosofía en la cocina, conjugando tradición y las más nuevas tecnologías para hacernos la vida más facil. Si quieres conocer esta maravilla o quieres conseguir tu máquina sin pagar, contacta commigo.
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UN ARROZ BUENISIMOOOOO, BONITO Y BARATO
16 May 2019
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r282842
ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA ( DE LATA)
INGREDIENTES
70 GR CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
PEREJIL
70 GR ACEITE OLIVA
1 LATA O 2 ( AL GUSTO) DE CALAMARES EN SU TINTA
60 GR VINO BLANCO
300 GR ARROZ
1 CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA, COLORANTE
800 GR CALDO DE PESCADO, YO A VECES CON AGUA Y TAMBIEN SALE BUENISIMO
PREPARACION
Pon en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y el aceite. Trocear 2 seg. vel 5 y sofreir 5 min/120/vel 1.
Añadir los calamares con su tinta y el vino blanco. Programar 1 min/varoma/vel1, sin el cubilete para evaporar el alcohol
Incorporar el arroz, la sal, pimienta y el colorante, 2 min/100/vel1
Verter el caldo y programar 13 min/100/vel 1giro inverso.
Es muy importante verter el arroz en una fuente y extender con la espátula, dejar reposar 5 minutos
16 May 2019
