¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

CARAMELO LÁQUIDO OSCURO

16 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de noviembre de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Me encanta hacer el caramelo líquido en mi tm6, sin miedo a que se me queme o se pase de cocción, siempre queda en el punto ideal.

Conservar en un tarro hermético a temperatura ambiente, en un lugar oscuro.

INGREDIENTES

300 g de azúcar

90 g de agua

1 cucharadita de zumo de limón

PREPARACIÓN

Para garantizar el éxito de esta receta, los ingredientes utilizados deben coincidir exactamente con la cantidad y descripción indicadas. La receta debe cocinarse inmediatamente después de poner el azúcar y el resto de los ingredientes en el vaso.

Ponga en el vaso el azúcar alrededor de las cuchillas, 30 g de agua y el zumo de limón. Sin poner el cubilete, inicie Puntos del azúcar.

Añada 60 g de agua por la abertura de la tapa y mezcle 1 min / vel 1.

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