Blog de VERÓNICA BERNAL GIRONÉS

PINCHO DE FRUTAS CON GOFRES MINI CRUJIENTES

#Postres y dulces 08 agosto 2020

PINCHO DE FRUTAS CON GOFRES MINI CRUJIENTES

Por Verónica Bernal Gironés | Alicante

Estas brochetas son ideales para una merienda o un postre.  Podemos varias las frutas según la temporada.Una idea para una bonita presentación es poner una piña y pinchar las brochetas alrededor.Un postre divertido para hacerlo con los peques......

SINCRONIZADAS DE POLLO, TOMATE Y CILANTRO

#Carnes y aves 07 agosto 2020

SINCRONIZADAS DE POLLO, TOMATE Y CILANTRO

Por Verónica Bernal Gironés | Alicante

Viva México!!! Las sincronizadas se elaboran con tortillas de trigo, al contrario que las quesadillas, que se preparan con tortillas de maíz.Tuco!!! Para que el guacamole no se oxide y quede oscuro, ponga un hueso de aguacate dentro.IngredientesGuaca...

BACALAO CONFITADO CON PIMIENTOS ROJOS Y EMULSIÓN AL PILPIL

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 agosto 2020

BACALAO CONFITADO CON PIMIENTOS ROJOS Y EMULSIÓN AL PILPIL

Por Verónica Bernal Gironés | Alicante

Un aperitivo???Ingredientes150 g de aceite de oliva virgen extra150 g de aceite de girasol6 dientes de ajo1 - 2 de hojas de laurel secas1 trozo de guindilla roja4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel½ pimiento rojo cortado en tira...

#Postres y dulces 01 agosto 2020

HELADO LIGERO DE MANGO

Por Verónica Bernal Gironés | Alicante

Te apetece un helado sano y natural? con el sabor que le queramos dar. Hoy de mango.... porqué no de piña, melocotón, chocolate......Si tienes dudas... ponte en contacto conmigo!!!!Ingredientes1 mango maduro grande pelado, sin hueso y cortado en troz...

HELADO LIGERO DE MANGO