Paté de alcachofa y tomate seco

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 junio 2018


PATÉ DE ALCACHOFAS Y TOMATE SECO


1 diente de ajo


6 corazones de alcachofa en conserva (aprox. 150 g)


100 g de tomates secos en aceite (escurridos)


1 chorrito de zumo de limón


1 pellizco de sal


1 pellizco de cayena molida (opcional)


30 d de aceite de oliva virgen extra.


PREPARACIÓN:


Ponga el ajo en el vaso y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso.


Añada la alcachofa, el tomate, el zumo de limón, la sal, la cayena y el aceite, Trocee 2 min/vel 4. Vierta en un bol y sirva.


Espero que te guste!