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Thermomix® Alicante

Josefa Romans Tomas

Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocinaen general y en particular por mi Thermomix® !!!!.Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!

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Puntillas de calamar

30 April 2019

30 April 2019

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Categoría:

Aperitivos, entrantes y tapas

Receta en 25 min.

Ingredientes:

- 400gr de puntilla de calamar.

- 1 tomate

-60 gr. De cebolla

- 2 ajos

- aceite, sal, una pizca de azúcar.

- una pastilla de caldo de pescado ( puede hacerlas con la receta guiada)

PREPARACIÓN:

Ponga el tomate, la cebolla, el ajo y el aceite y triture 10 seg. Velocidad 7.

Programe 10 min. 120° vel 1. Para sofreír la verdura. ( Si quiere añada un pellizco de azúcar)

Mientras limpie las puntillas de calamar.

Cuando termine de sofreira añada las puntillas de calamar, la pastilla de caldo de pescado y 100gr de agua. Y programe 15 min. 100° vel cuchara y giro a la inversa!

Una tapa fácil y rápida.

Se puede acompañar con patatas o con arroz blanco! Buen provecho!

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Aperitivos, entrantes y tapas

30 April 2019