Gazpacho con sandía

#Aperitivos, entrantes y tapas 13 abril 2018


Gazpacho con sandía


Ingredientes:


- 600 gr de tomate pera


- 400gr. De sandía en trozos


- 50gr de pimiento rojo


- 1 diente de ajo. 


- 1 cucharadita de sal


- 25 gr de aceite de oliva


- vinagre ( al gusto)


Preparación:


Poner todos los ingredientes excepto el aceite. 


Triturar 30 segundos a velocidad 5. 


Y después 2 minutos velocidad 10. 


Una vez terminado añadir el aceite y mezclar 10 segundos velocidad. 4. 


Reservar a la nevera y servir frío. 


Nota: se puede acompañar con unos trozos de queso de cabra o picatostes. 


Espero que te guste!