POLLO A LA MIEL

Si te gustan los contrastes, mezclar sabores y el pollo, este plato te va a encantar.Además lo rápido que se prepara y más si tienes el Tm 5, que lo haces con la receta guiada. Todo un lujazo para las que vamos justas de tiempo.

INGREDIENTES:

• 75 g de avellanas tostadas (sin piel)
• 100 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 50 g de vino blanco seco 50 g de miel
• 500 g de pechuga de pollo (dados de 3 cm)
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta blanca molida 100 g de caldo de ave

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso las avellanas y triturar 5 seg/vel 10.Retirar del vaso y reservar.
2. Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite.Trocear 2 seg/vel 5 y sofreír 7 min/120º/vel 2.
3. Añadir el vino y, sin poner el cubilete, programar 2 min/varoma/vel cuchara.
4. Añadir las avellanas molidas y la miel y programar 2 min/100º C/vel cuchara.
5. Añadir el pollo,la sal, la pimienta y el caldo y programar 4 min/100ºC/giro a la izda./vel cuchara.Vertir en una fuente y servir.

Prepara pan porque seguro que no vas a poder resistir el mojar....

A comer!!