Hoy en Cocina Creativa Virtu Amorós vamos a elaborar un plato que esta delicioso y gusta un montón ya que muchos de vosotros/as me lo pedís, es muy sencillo de elaborar y esta tan jugoso y delicioso que seguro que más de uno/a mojareis con pan el caldito que se queda.

Antes de nada os queremos contar un poco a modo nutricional las propiedades que tiene esta carne, sabéis que nos encanta nutrirnos y saber en todo momento lo que estamos ingiriendo.

Contaros que la carne de cerdo es un alimento que aporta variedad de nutrientes; además de su sabor agradable, contiene grasa monoinsaturada, similar al aceite de oliva.

Es buena fuente de proteínas de calidad, por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, con una alta proporción de hierro y zinc, entre otros minerales, así como de vitaminas del grupo B, especialmente tiamina y B12.

Si hablamos del cuidado del medio ambiente, la huella de carbono que genera es tres por ciento de dióxido de carbono, mucho menor en comparación con otro tipo de carne.

Y si lo acompaños de tomate frito casero, zanahoria, cebolla y lo salpimentamos con sal y pimienta hacen un plato de rechupete.

Ya os esta apeteciendo seguro.... Pues no nos vamos a demorar y os dejamos con la receta a continuación.

Queremos saber el resultado...

Que aproveche.