Blog de ANGIE GINER

SALMÓN CON PATATAS EN SALSA DE LACTONESA

#Pescados y mariscos 16 septiembre 2020

SALMÓN CON PATATAS EN SALSA DE LACTONESA

Por Angie Giner | Alicante

Sencillo plato para comer o cenar en poco más de 35 minutos. El pescado al cocinarse al vapor sale muy jugoso y rico. Las patatas lo mismo. La salsa que se elabora es una mayonesa sin huevo y/o falso alioli porque se le ha añadido un ajo...INGREDIENT...

LIMPIEZA DEL FONDO DEL VASO

#Técnicas básicas 15 septiembre 2020

LIMPIEZA DEL FONDO DEL VASO

Por Angie Giner | Alicante

Cuando cocinamos en Thermomix® con Alta Temperatura, o hacemos un sofrito, en el que el fondo del vaso se queda (como puede ocurrir en una olla tradicional) pegado, la limpieza es sencilla.Únicamente utilizaremos de producto el lavavajillas que frecu...

CONSIGUE 3 MESES GRATIS EN COOKIDOO®

#Noticias Blog 02 septiembre 2020

CONSIGUE 3 MESES GRATIS EN COOKIDOO®

Por Angie Giner | Alicante

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#Salsas y guarniciones 01 septiembre 2020

SALSA STROGONOFF

Por Angie Giner | Alicante

En Alicante hay un pub llamado Flamingo, ambientado como un pub inglés y es un lugar muy entrañable. En este pub nos encanta comer sus patatas con salsa strogonoff, y la receta que os invito a probar no es la original porque su secreto tendrán, per...

SALSA STROGONOFF