Blog de ANGIE GINER

AZÚCAR INVERTIDO

#Postres y dulces 05 enero 2019

AZÚCAR INVERTIDO

Por Angie Giner | Alicante

AZÚCAR INVERTIDOEl azúcar invertido es una separación por hidrólisis de la fructosa y la glucosa. Se utiliza en bizcochos,  helados y roscones, y es algo más dulce que el azúcar simple. No cristaliza y  mantiene la humedad en las masas, mas...

PIDE UN DESEO...

#Navidad 12 diciembre 2018

PIDE UN DESEO...

Por Angie Giner | Alicante

El mejor regalo que puedes hacer o que te puedes hacer para estas Navidades es tener Thermomix® en casa. Si aún no te has decidido puedes solicitar una degustación culinaria completamente gratuita y podré ayudarte a tener la mejor opción para dis...