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Thermomix® Alicante

PASTOR LLORENS RAQUEL

Me llamo Raquel Pastor y este es mi Blog.

Trabajo en la delegación de thermomix de Alicante, estamos en Gran Via. Pero visito por toda la provincia.

Me encanta la cocina y con Thermomix esta pasión ha ido creciendo... es tan fácil... se ensucia tan poco...

En este espacio me gustaría compartir mis trucos y recetas. Sígueme y descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti.

Si quieres conocerme, escribeme!

Sopa de lentejas rojas

28 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de diciembre de 2017

Categorías:

Sopas y cremas

Sopa de Lentejas rojas

La legumbre más digestiva… Con un sabor sugerente, suave y delicado… Un primer plato delicioso, apto para veganos y vegetarianos. Me encantan porque sientan fenomenal y es de lo más sencillo de preparar.

Receta para 4 personas.

INGREDIENTES:

200gr de cebolla 50g aceite
150g lentejas rojas
800g agua
Un trocito pequeño de alga Kombu (opcional)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita Cúrcuma
1 cucharadita de comino
Un pellizco de jengibre
Unas gotas de tamari (salsa de soja)

PREPARACION:

Poner en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 2 seg/vel5.

Sofreír 5 min/120ºC/vel1.

Añadir el agua y las lentejas.

Programar 30 min/100/vel cuchara.

Añadir al vaso 1 cucharadita de sal, de cúrcuma, de comino y un pellizco de jengibre .

Programar 5 min/100º/giro inverso/velocidad cuchara. Servir y comer calentito…

También podrías triturarlas un minuto y hacer una cremita deliciosa y suave

Espero que os gusten.

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