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Thermomix® Alicante

VIRTUDES AMOROS MILAN

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA."Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo

CREMA DE CALABAZA CON CURRY

22 de septiembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de septiembre de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Damos la bienvenida al OTOÑO con esta increíble y sabrosísima receta de CREMA DE CALABAZA CON CURRY.

En tan solo 20 minutos podrás preparar en tu Thermomix esta receta para 4 personas.

Ingredientes

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua
o bien 500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida
Ó bien 100 g de leche evaporada o 4 quesitos
Picatostes
Ó bien cebollino fresco picado o nata, para decorar

Preparación

Ponga en el vaso la zanahoria, el puerro, el curry y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
Incorpore la calabaza y rehogue 10 min/100°C/vel 1.
Vierta el agua, la sal y la pimienta y cocine 15 min/100°C/vel 1.
Añada la nata y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva la crema decorada con picatostes, cebollino o nata al gusto.

Sabias que...

La calabaza refuerza nuestras defensas. Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros.
Es antioxidante y cuida el sistema cardiovascular.
Es buena para el aparato digestivo y beneficia nuestra salud ocular.
Y además, cuida el aparato urinario y los riñones.

Además de disfrutar cocinando, mejora tu dieta, cambia los malos hábitos y empieza a cuidarte con Thermomix.

¡TE LO PONEMOS MUY FÁCIL!

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