Solomillos de pollo con setas

Hoy os presento esta receta de pollo, sabrosa y sana.

Que fácil es cuidarse con Thermomix®!!!!!!!!

Ingredientes

15 g de boletus deshidratados

1000 g de agua

50 g de vino dulce Pedro Ximénez

12 solomillos de pollo salpimentados

150 g de champiñones frescos en cuartos

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

500 g de Judias verdes

1 cucharadita de sal

Preparación

Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los boletus. Añada al bol 100 g de agua y el Pedro Ximénez.

Retire y deje hidratar durante 20-30 minutos.

Ponga en una bolsa de asar los solomillos de pollo, los boletus con el líquido, los champiñones y la pimienta. Cierre la bolsa y reserve.

Ponga 900 g de agua en el vaso. Introduzca el cestillo y ponga las judías. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga la bolsa con los solomillos.

Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/vel 1.

Dele la vuelta a la bolsa, tape de nuevo el Varoma y programe 15 min/Varoma/vel Retire el Varoma y vierta el contenido de la bolsa en una fuente. Añada las judías, espolvoréelas con la sal y sirva.

Información nutricional

Por 1 ración

Energía 1754 kJ / 419 kcal

Proteínas 59.3 g

Hidratos de carbono 26.7 g

Grasa 7.8 g

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Besitos a todo@s