CHAMPIÑONES DORADOS (300GR) Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 marzo 2021


CHAMPIÑONES DORADOS TM6



Como me gusta usar la cocción, de alta temperatura de la nueva TM6, con esta función podemos dorar varios platos, como verduras, y carnes a nuestro gusto. Aquí os dejo una receta realizada por mi cliente Provi Jiménez. Espero que os guste.


Ingredientes


30 g de agua


300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)


20 g de aceite de oliva




Preparación


Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo y pese los champiñones. Programe 3 min/Varoma/vel cuchara. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vacíe el vaso.


Ponga el aceite y los champiñones del cestillo en el vaso e inicie Alta Temperatura . Sazone al gusto y sirva inmediatamente o utilice a su conveniencia.


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