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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

HUMMUS DE LENTEJAS THERMOMIX

2 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de junio de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

HUMMUS DE LENTEJAS

Normalmente yo hacia el HUMMUS con garbanzos, pero mi clienta Iorwen nos mando esta impresionante receta y fotografía de como le había quedado.

Ingredientes (para un buen plato al centro)

-1 diente de ajo

-40 grs de semillas de sésamo

-10 almendras crudas

-1 cucharadita de comino molido

-30 grs de zumo de limón

-70 grs de aceite de oliva virgen extra

-400 grs de lentejas de bote cocidas, lavadas en un colador y escurridas

-1 cucharadita de sal del Himalaya

-Media cebolla morada muy picada para decorar

Elaboración:

1-Pon todos los ingredientes en el vaso salvo la cebolla morada y tritura 30 sg/ vel 5-10. Baja los ingredientes y repite la operación hasta que quede bien triturado.

La textura ha de ser uniforme, suave y sin trozos.

2-Decora con la cebolla finamente picada, unas hojitas de cilantro y un chorrito de aceite de oliva.

3-Sirve acompañado de pan tostado, bastones de verdura etc....

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