Crema de alcachofas

Ingredientes:

- 6 corazones de alcachofas frescas

- 2 patatas medianas

- 400gr de agua

- 1 cucharadita de sal.

- 10gr de aceite de oliva

Preparación:

Ponemos todas las verduras y trituramos 10 seg. Vel 5. 

Añadimos el agua, la sal y el aceite. Y programamos 25 min. 100° vel 1. 

Cuando se termine trituramos 1 min. Velocidad progresiva. 5-10. 

Hoy la voy a acompañar con un poco de queso de rulo de cabra y unos pistachos!!!! 

Buen provecho!

Espero que te guste!

Comensales 4. Duración receta 25 min.