Blog de GEMA MIRO MARTINEZ

pudin con almendras y galletas

#Postres y dulces 17 marzo 2021

pudin con almendras y galletas

Por Gema Miro Martinez | Alicante

Hola a tod@s !!La receta de este pudin me la pasó mi amiga Mónica hace más de 25 años y desde entonces es el que hacemos en la familia y esta espectacular!. Es además muy sencillo de hacer y con nuestra Thermomix® no hace falta ni encender el horno po...

zarzuela de pescado

#Pescados y mariscos 17 marzo 2021

zarzuela de pescado

Por Gema Miro Martinez | Alicante

Hola de nuevo a tod@s:Esta receta de "zarzuela de pescado" me la pasó un familiar de Javea. Todos los veranos estábamos  deseando ir a verlos a la playa y degustar este plato tan rico, que acompañado de una botella de vino blanco y buena compañí...

croquetas de bacalao

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 marzo 2021

croquetas de bacalao

Por Gema Miro Martinez | Alicante

Hola a tod@s!Esta receta de "croquetas de bacalao" es un aperitivo típico de Alcoy y lo podemos pedir en cualquier bar o restaurante como entrante. Están muy buenas también en un buen bocata con un poco de mayonesa o alioli.Solo tenéis que probarlas...

#Salsas y guarniciones 01 marzo 2021

Frito de tomate y atún (para pasta)

Por Gema Miro Martinez | Alicante

Hola amig@s!!Esta es una receta muy sencilla, pero la quería compartir con vosotr@s para que veáis que con nuestra Thermomix® podemos hacer cualquier receta que hariamos con una cazuela normal, pero con el beneficio que no tendremos la cocina llena de...

Frito de tomate y atún (para pasta)