Thermomix® Alicante

Gema Miro Martinez

HOLA A TOD@S!!

Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de Thermomix® Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera Thermomix® hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y Thermomix® es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración. 

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente. 

Saludos

Gema

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Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de Thermomix® Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera Thermomix® hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y Thermomix® es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración. 

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente. 

Saludos

Gema

LECHE CON LIMÓN Y CANELA

20 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 4 personas

20 mayo 2022
Categoría:

Hola a tod@s!


Esta receta de leche con limón y canela no falta en casa sobre todo en verano.


Es una receta muy sencilla pero la intención de publicarla es porque no hace falta coger un cazo y estar dando vueltas nosotros a la leche, con el peligro de que si nos despistamos se nos puede salir y se arma una buena. Y menos comprarla en el supermercado porque no tiene ni punto de comparación su sabor, textura y que en este caso sabemos los ingredientes que ponemos, incluso la podríamos hacer con cualquier tipo de leche (sin lactosa, avena...)


Es tan sencillo como poner ingredientes en la Thermomix® y mientras se cocina nosotr@s podemos aprovechar para hacer cualquier cosa sin peligro de que se derrame porque la hervimos a la temperatura adecuada.


Para cualquier momento del día os invito a probarla !!


Un saludo y hasta la próxima receta


Gema

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 palo de canela (o una cucharadita rasa de canela en polvo)
  • la piel de 1 limón (solo la parte amarilla)

Pasos de la receta

1 Paso

Poner en la thermomix todos los ingredientes  y programar 15 minutos, temperatura 90 grados y velocidad 1.

La temperatura de 90 grados nos ayuda a que la leche no rompa a ebullición pero coja todo el sabor de la canela y el limón.

2 Paso

Dejaremos enfriar un poco quitando la tapa del thermomix y colaremos a través del cestillo.

Lo ponemos en una botella y dejamos enfriar en la nevera.

Y listo para beber!

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20 mayo 2022