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Thermomix® Alicante

Emi Gutierrez Macias

Bienvenid@s a mi blog, soy Emilia Gutierrez Macías (Emi) Agente comercial de Thermomix® , en la Delegación de Alicante, desde hace tres años, aunque me muevo por toda la provincia, vivo en Petrer.

Desde mi blog puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® Os recuerdo que tenemos talleres y clases temáticas, si deseas más información ponte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de ayudarte..

Desde aquí os presentaré e intentaré ayudaros en todo lo que esté en mi mano, aunque con Thermomix® sólo necesitarás mis consejos, y estar enamorada de tu Thermomix®

Bienvenid@s a mi blog, soy Emilia Gutierrez Macías (Emi) Agente comercial de Thermomix® , en la Delegación de Alicante, desde hace tres años, aunque me muevo por toda la provincia, vivo en Petrer.

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Crema de calabacín a mi manera

27 November 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

27 November 2022
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Categoría:
Sopas y cremas

Nada más reconfortante que una buenísima cremita de calabacines, en estos días que hace frío, pues bien calentita y si hace calor templada o incluso fresquita, está muy rica.

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Ingredientes

  • 50 grs de cabolla
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 700 grs de calabacines cortados en trozos
  • 100 ó 200 grs de agua
  • Una cucharada colmada de concentrado casero de verduras
  • Un pellizco de sal
  • Un poco de pimienta molida
  • 10 grs de mantequilla
  • 3 quesitos (tipo el caserío)
  • 50 grs de nata (opcional)
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner en el vaso la cebolla y el ajo, trocear 4 seg/ vel 5. Con la espátula baje los ingredientes al fondo del vaso.

2 Paso

Añadiremos los calabacines, el agua el concentrado de verduras, 1 cucharadita de sal y la pimienta, programamos 15min/100°/ vel 1.

3 Paso

Pasado este tiempo agregamos la mantequilla, los quesitos y la nata, trituramos 1min/ vel 5 - 8 progresivamente, ajustar los condimentos a su gusto.


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El toque de nata para mi le da una textura increíble, pero no es obligatorio ponerla en esta receta, ese es mi toque personal.

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Sopas y cremas
27 November 2022
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