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Thermomix® Alicante

ROSARIO MIRON SOLA

Hola soy Charo Miron , Agente Comercial de Thermomix en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

Marmitako ( para dos)

9 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de octubre de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

Ingredientes

15 g de aceite de oliva virgen extra.

35 g de pimiento verde.

50 g de cebolla.

35 g de tomate triturado en conserva.

1 diente de ajo.

½ cucharadita de pulpa de pimiento choricero.

300 g de patata en trozos (3 x 3 cm).

150 g de agua.

1 pellizco de sal.

100 - 120 g de bonito fresco en tacos (3 x 3 cm)

o bien 100 - 120 g de atún fresco en tacos (3 x 3 cm).

perejil fresco picado.

Preparación

Ponga en el vaso el aceite, el pimiento verde, la cebolla, el tomate y el ajo y trocee 2 seg/vel 5.Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 4 min/120°C/vel 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas y añada la pulpa de pimiento choricero y la patata. Rehogue 1 min/120°C/giro inverso /vel 1.

Agregue el agua y la sal y programe 16 min/100°C/giro inverso /vel 1.

Incorpore el bonito y programe 2 min/100°C/ giro inverso/vel 1.

Añada el perejil por la abertura y deje reposar dentro del vaso durante 2-3 minutos.

Vierta en una fuente y sirva inmediatamente

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