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Aquí podré compartir poco a poco recetas y trucos de cocina para sacarle máximo partido a vuestro Thermomix® .

También ofrezco demostraciones, clases de cocina y talleres totalmente gratuitos.

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BACALAO al VAPOR con PISTO

21 March 2023

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

21 March 2023

Categoría:

Pescados y mariscos

Hoy os propongo una receta fácil, saludable y muy sabrosa: un bacalao al vapor con pisto que te va a conquistar. Además de rápida de hacer, lleva ingredientes que solemos tener en casa para el pisto.

Si te gusta la receta DALE UN LIKE, y si quieres información de cómo poder cocinar estas recetas con Thermomix® , PINCHA en TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

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Ingredientes

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo
100 g de calabacín en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
500-800 g de lomos de bacalao al punto de sa
Sal y pimienta

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite.

Trocee 6 seg/vel 4

2 Paso

Sofría 10 min/120°C/vel 1

3 Paso

Añada el tomate, la sal, la pimienta. Coloque la bandeja Varoma con los lomos de bacalao, tape y

programe 15 min/Varoma/vel 1/ giro inverso

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BACALAO al VAPOR con PISTO

Ingredientes

Pasos de la receta

Es una receta muy versátil, puedes poner la verdura del pisto, al gusto, y de pescado puedes variar: merluza por ejemplo. Yo al servirlo he puesto una cama de hojas de espinacas frescas y ha quedado delicioso.

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