Os traigo un plato de legumbres con salmón, una buena combinación...

Rico, nutritivo, fácil y rápido de hacer... En menos de 30 minutos lo tienes.

Apto con los modelos de Thermomix® Tm6, Tm5 y Tm31.

Vamos a ello...!!!

Ingredientes

* 100 g de cebolla

* 1 - 2 dientes de ajo

* 20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

* 90 - 100 g de jamón curado en dados

* 1 - 2 cucharaditas de pimentón

* 100 g de vino blanco

* 500 g de guisantes congelados

* 4 lomos de pescado de 150-180 g (salmón, merluza, etc.)

* 1 pellizco de sal

* 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

* 1 - 2 pellizcos de eneldo seco

Preparación

1.-Ponga en el vaso los ajos  y

         trocee     3 seg/vel 7.

2.- Añada la cebolla y el aceite y

        trocee    2 seg/vel. 5

3.- Añada el jamón, el pimentón y el vino blanco. Introduzca el cestillo con los guisantes. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y coloque la bandeja Varoma con los lomos de pescado. Espolvoree con la sal, la pimienta y el eneldo y riegue con el aceite. Tape el Varoma y

        programe     20 min/Varoma/giro inverso/vel 1.

Sirva el pescado acompañado de los guisantes.

Espero que os guste.

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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r286237

Y si lo queréis ver en vídeo, este es el enlace:

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Angie Giner.