VERDURAS Y POLLO AL VAPOR

#Cocción en varoma 23 marzo 2020


Que no nos falten las verduras ni las proteinas, y esta es una manera sana, rápida y fácil de cuidarnos...


Hechas al vapor 20 minutos y en 30 tenemos un plato listo...


Las verduras a nuestro gusto, cualquiera... Y he puesto pollo, pero pavo también estaría bien.


Disfrutad de la buena mesa siempre con Thermomix® .


Vamos a ello...!!!


Ingredientes  


*500 g de agua (para el vapor)


*120 g de zanahoria pelada y en rodajas de 5 mm


*200 g de calabacín (sin pelar) cortado en medias rodajas de 2 cm y después por la mitad


*150 g de berenjena en dados de 2 cm


*100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm


*100 g de puerro en rodajas de 1 cm


*1 ½ cucharaditas de sal


*1 pellizco de pimienta molida


*1 cucharadita de tomillo seco


*600 g de pechuga de pollo sin piel ni hueso, en dados de 2-3 cm


*1 - 2 cucharaditas de pimentón


*aceite de oliva (para servir)


Preparación


1.-Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la zanahoria, el calabacín, la berenjena, el pimiento y el puerro. Espolvoree con 1 cucharadita de sal, la pimienta y el tomillo. Coloque la bandeja Varoma con el pavo y espolvoree con ½ cucharadita de sal y el pimentón. Tape el Varoma y


        programe    10 min/Varoma/vel 1


2.-Con la espátula, remueva los dados de pollo para que se cocinen de manera uniforme, tape de nuevo el Varoma y


         programe     10 min/Varoma/vel 1


. Retire el Varoma, y ponga el pavo y las verduras en una fuente. Riegue con aceite de oliva y sirva.




Espero que os guste.


Si estáis suscritos a la plataforma cookidoo os dejo en enlace para que podáis hacerlo de manera guiada:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r273646


Y si lo queréis ver en vídeo también :



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 Thermomix® , te cambia la vida!!



Angie Giner.