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Thermomix® Alicante

VANESA SALORT FERNANDEZ

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.

SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS

8 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de febrero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Me encanta esta sopa!! (Cookidoo)

Tiempo total 25min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva

100 g de jamón serrano en dados

200 g de pechuga de pollo sin piel (cortada en dados de 1 cm)

o bien 200 g de pollo asado (en dados de 1 cm)

1200 g de caldo de ave

100 g de fideos finos (cabellín)

2 - 3 huevos batidos

1 ramita de hierbabuena fresca

100 g de picatostes en dados

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y el jamón. Sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara

Agregue el pollo y sofría 2 min/120°C/giro inverso Vel cuchara

Incorpore el caldo y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel 1.

Añada por la abertura los fideos y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel 1.

Incorpore por la abertura los huevos batidos y remueva 5 seg/giro inverso/vel 2. Vierta en una sopera y añada la hierbabuena. Sirva con picatostes.

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