Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
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SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS
08 February 2021
Me encanta esta sopa!! (Cookidoo)
Tiempo total 25min
Raciones 6 raciones
Ingredientes
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón serrano en dados
200 g de pechuga de pollo sin piel (cortada en dados de 1 cm)
o bien 200 g de pollo asado (en dados de 1 cm)
1200 g de caldo de ave
100 g de fideos finos (cabellín)
2 - 3 huevos batidos
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de picatostes en dados
Preparación
Ponga en el vaso el aceite y el jamón. Sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agregue el pollo y sofría 2 min/120°C/giro inverso Vel cuchara
Incorpore el caldo y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Añada por la abertura los fideos y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel 1.
Incorpore por la abertura los huevos batidos y remueva 5 seg/giro inverso/vel 2. Vierta en una sopera y añada la hierbabuena. Sirva con picatostes.
08 February 2021
