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Thermomix® Alicante

VANESA SALORT FERNANDEZ

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.

SOPA DE AJO

2 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de febrero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

A quien lo le apetece una sopa calentita con muy pocos ingredientes tiene un sabor espectacular !

40min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

8 - 10 dientes de ajo

100 g de aceite de oliva

100 g de jamón curado en dados (opcional)

1 cucharada de pimentón

1500 g de agua

2 pastillas de caldo

2 huevos

100 g de pan (en lascas finas)

Preparación

Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel 7.

Añada el jamón y sofría 8 min/120°C/vel cuchara sin poner el cubilete.

Agregue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/vel cuchara

Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.

Incorpore los huevos y mezcle 5 seg/vel 2.

Añada el pan y mezcle 2 seg/giro inverso/vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.

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