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Thermomix® Alicante

VANESA SALORT FERNANDEZ

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.

TOSTA DE PALITOS DE CANGREJO Y QUESO GRATINADA

20 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de julio de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Espectacular esta tosta !!son muy fáciles de hacer para sorprender a nuestros invitado

Ingredientes

4 ramitas de cilantro fresco (y unas hojas más para decorar)

1 chile rojo fresco cortado por la mitad (sin semillas)

50 g de queso manchego

1 yema de huevo

30 g de queso cremoso

200 g de palitos de cangrejo

20 g de zumo de lima

8 rebanadas de pan tostadas

2 pellizcos de pimienta molida

Preparación

Precaliente el horno a 230°C con grill.

Ponga en el vaso el cilantro, el chile y el queso manchego y ralle 10 seg/vel 10.

Añada la yema de huevo, el queso cremoso, los palitos de cangrejo y el zumo de lima y trocee 2 seg/vel 4.

Reparta generosamente la mezcla del vaso sobre las tostadas y gratine 4-5 minutos en el horno (230ºC con grill). Sirva las tostas decoradas con unas hojas de cilantro fresco y espolvoree con la pimienta molida.

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