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Thermomix® Alicante

VANESA SALORT FERNANDEZ

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.

NUGGETS DE MERLUZA

1 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta receta está increíble y para los nenes que no quieren pescado es una forma de que lo coman os recomiendo que lo probéis

30min

Raciones 18 unidades

Ingredientes

250 g de pescado blanco limpio sin piel fresco

o bien 250 g de pescado blanco limpio sin piel congelado (previamente descongelado)

40 g de queso cremoso

40 g de leche

1 rebanada de pan de molde sin corteza (blanco o integral)

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

Para empanar

2 huevos batidos

200 g de pan rallado

aceite para freír

Preparación

Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/vel 5.

Para empanar

Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos. Empane pasándolas por huevo batido y pan rallado. Fría en abundante aceite caliente y retire sobre papel de cocina. Sirva calientes o fríos.

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