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Thermomix® Alicante

Salomé Pérez Senabre

Un saludo, soy Salomé agente comercial De Thermomix en Alcoy, Alicante y Comunidad Valenciana. Disfruta de una degustación culinaria gratuita presencial o virtual, con tu familia o amigos y consigue un estupendo regalo.

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Salomé Pérez

Coquetes frexides con Thermomix ®️ “Receta típica De Alcoy”

9 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de febrero de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Os comparto una receta típica de Alcoy , Coquetes Frexides , se pueden comer tanto con Dulce, mermeladas, chocolate, espolvoreadas con azúcar o miel, o con salado sobrasada, anchoas y queso fresco, escalivada... a gusto de cada uno os encantarán

Con nuestro Thermomix ®️ el amasado es mucho más fácil, cómodo y limpio

Ingredientes:

600 g de harina

350 agua , sal , azúcar

25 g levadura,

aceite

Calentar el agua a 37º / 1min/ vel 1

Añadir el resto de ingredientes y poner función de amasar 3 min.

Cuando este amasado dejar reposar hasta que doble su volumen, enharinar el banco de la cocina, ir cogiendo porciones y las estiramos con el rodilllo haciendo tortitas muy finas , freírlas en abundante aceite de una en una, así tendrán el tamaño de la paella en las que las vayamos friendo.

Espero que os guste

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