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Carne en salsa
12 March 2022
Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 6 personas
Si te gusta la carne en salsa no dejes de probar esta receta. Si quieres ver cómo se hace, la podeis encontrar en mi canal de Youtube.
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1000 gr de carne de cerdo en cubos
- 100 gr de aceite
- 1 zanahoria
- 150 gr de vino blanco
- 150 gr de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 200 gr de tomate frito
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso la cebolla y los 2 dientes de ajos y trituramos 5seg /vel.5. Bajamos los ingredientes al fondo del vaso.
2 Paso
Añadimos los 100 gr de aceite y sofreímos 8 min/120 gr/giro a la izq./vel. Cuchara
3 Paso
Añadimos la carne y el tomate frito. Echamos la sal y la pimienta y calentamos 10 min/varoma/giro izq./vel.cuchara
4 Paso
Ponemos la zanahoria y los 150 gr y programamos 10 min/varoma/ giro izq./vel.cuchara. Sin poner el cubilete
5 Paso
A continuación ponemos el agua y programamos 20 min/varoma/giro izq./vel. Cuchara.
En este paso, si queremos acompañar la carne con arroz blanco, podemos poner el recipiente varoma con un papel de horno humedecido y pesamos 300 gr de agua y 180 gr de arroz, le ponemos un pellizco de sal y listo.
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12 March 2022
