Blog de ISABEL PEREZ ORANTES

PAN DE CENTENO Y ESPELTA

#Masas, panes y repostería 02 abril 2020

PAN DE CENTENO Y ESPELTA

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Este es un pan que llevaba tiempo queriendo hacer.He mezclado dos harinas, sin saber muy bien si las proporciones me iban a dar un pan con una molla muy densa, pero el resultado me ha gustado mucho.Es bastante fácil de hacer y rápido ya que no lleva...

EMBLANCO DE PESCADO

#Pescados y mariscos 31 marzo 2020

EMBLANCO DE PESCADO

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Esta receta, la solía hacer a menudo mi abuela y yo que por aquel entonces era muy especial para la comida, decía que era comida de enfermo.Ahora  es un plato que me gusta mucho y que he adaptado a Thermomix® con los ingredientes que recuerdo lle...

BIZCOCHO ESPONJOSO DE MIEL

#Masas, panes y repostería 29 marzo 2020

BIZCOCHO ESPONJOSO DE MIEL

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Este es un bizcocho que triunfará en cualquier desayuno o merienda,con ingredientes sencillos y un  resultado fantástico.Te animo a probarlo!!INGREDIENTES:•7 huevos•250 gr. de azúcar•60 gr. de leche•80 gr. de miel•200 gr. de harina de repostería...

#Masas, panes y repostería 24 marzo 2020

CARACOLAS DE CANELA

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Seguro que en algún momento tod@s hemos comido caracolas compradas en la panadería o pastelería.Os propongo hacerlas en casa y veréis que no tienen nada que envidiar a las compradas, todo lo contrario, están mucho más buenas!!!.INGREDIENTES;Masa:90 g...

CARACOLAS DE CANELA