Masas, panes y repostería

DONUTS CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 abril 2020

DONUTS CON Thermomix®

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Os apetecen unos Donuts para la merienda o el desayuno?.Con Thermomix® , podéis prepararlos y que hagan las delicias de grandes y pequeños.Seguro que no puedes comer solo uno!!!INGREDIENTES:MASA:140 gr de leche90 gr de agua50 gr de azúcar 25 gr de...

#Masas, panes y repostería 16 abril 2020

TORRIJAS

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

La torrija es el postre estrella de la Semana Santa.Con Thermomix® podemos hacerlas al vapor,mucho más  light e igualmente buenísimas.INGREDIENTES:•1 barra de pan para Torrijas del día anterior (ver receta de pan para torrijas). •1 litro de...

TORRIJAS
PAN DE LECHE (PARA TORRIJAS)

#Masas, panes y repostería 15 abril 2020

PAN DE LECHE (PARA TORRIJAS)

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Un pan, que hará que nuestras torrijas, sean especiales.Muy sencillo de preparar, con muy pocos ingredientes y un resultado que salta a la vista..INGREDIENTES:350 g de leche entera1 cucharadita de azúcar 30 g de levadura prensada fresca600 g de...

#Masas, panes y repostería 10 abril 2020

TOÑAS

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

INGREDIENTES:MASA MADRE:80 g de leche10 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de repostería Masa:150g de azúcar (75 g azúcar 75 azúcar invertido o 45 azúcar 105 azúcar invertido) 50-70%8-10 tiras de piel de na...

TOÑAS
PAN DE CENTENO Y ESPELTA

#Masas, panes y repostería 02 abril 2020

PAN DE CENTENO Y ESPELTA

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Este es un pan que llevaba tiempo queriendo hacer.He mezclado dos harinas, sin saber muy bien si las proporciones me iban a dar un pan con una molla muy densa, pero el resultado me ha gustado mucho.Es bastante fácil de hacer y rápido ya que no lleva...

#Masas, panes y repostería 29 marzo 2020

BIZCOCHO ESPONJOSO DE MIEL

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Este es un bizcocho que triunfará en cualquier desayuno o merienda,con ingredientes sencillos y un  resultado fantástico.Te animo a probarlo!!INGREDIENTES:•7 huevos•250 gr. de azúcar•60 gr. de leche•80 gr. de miel•200 gr. de harina de repostería...

BIZCOCHO ESPONJOSO DE MIEL
CARACOLAS DE CANELA

#Masas, panes y repostería 24 marzo 2020

CARACOLAS DE CANELA

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Seguro que en algún momento tod@s hemos comido caracolas compradas en la panadería o pastelería.Os propongo hacerlas en casa y veréis que no tienen nada que envidiar a las compradas, todo lo contrario, están mucho más buenas!!!.INGREDIENTES;Masa:90 g...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2020

BIZCOCHO DE LIMÓN

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

Bizcocho muy fácil de hacer y que está buenísimo,tanto para un desayuno como para una merienda.Este lo ha hecho mi hija Isabel.Con ingredientes sencillos que seguramente tengáis en la despensa.INGREDIENTES:170 g de aceite de girasol (y algo más para...

BIZCOCHO DE LIMÓN